엄마 같이가 2월 속초 대구탕

속초 회만 먹었지 생대구탕은 처음이네. 남해지방에서 지금 생대구가 많이 잡혀서 맛나다고 해서 대신해서 찾아간 곳인데.

역시 강원도는 자연그대로의 풍미..just though way you're..

제 맛이다.

초딩입맛인 나에게 달콤 짜고 맵고 이런 맛에 늘 길들여져 있는데, 여긴 지대로 강원도 맛을 품고 있다. 그냥 있는 그대로 원재료를 살려서 먹을 수 있다.

 

엄마와 함께 맛난 곳을 들려서 좋다. 엄마도 만족해하신다.

생대구전을 처음 먹어보는데 노란부위로만 기름을 두르고 튀겨서 그런지 더 고소하다. 생대구 지리전을 먹고 싶었는데.. 매년 12월에만 한시적으로 나온다고 한다.. 참으로 고소하다.. 지리를 몇점 맞보았는데.. 상상 초월의 고소함.. 그득.

 

 

청어알젓

동태전

생대구탕