이미 스타벅스, 던킨도너츠 등 세계에서 가장 큰 커피 체인을 보유하고 있는 싱가포르에 더 많은 커피 체인이 생겨나고 있습니다.
인도네시아 Kopi Kenangan의 공동 창립자이자 CEO인 Edward Tirtanata는 ”우리는 국제적인 확장을 위한 매우 원대한 야망을 가지고 있습니다. 우리는 싱가포르와 말레이시아가 단지 디딤돌일 뿐이라고 믿습니다.”라고 말했습니다.
업계 관찰자들은 이들 커피 체인이 글로벌 금융 허브에서 운영상의 입지를 갖기를 원한다고 말했습니다.
싱가포르 커피 시장은 이미 혼잡하지만, 브랜드들은 싱가포르 섬에서의 성공이 국제적인 확장을 촉발할 것이라는 희망으로 도시 국가에 계속해서 새로운 매장을 오픈하고 있습니다.
지난 몇 달 동안 중국의 Luckin Coffee, 인도네시아의 Kenangan Coffee 및 Fore Coffee, 캐나다의 Tim Hortons, 대만의 스페셜티 커피 체인인 Louisa Coffee 등 최소 5개 업체가 싱가포르에 매장을 열었습니다.
CNBC 조사에 따르면 싱가포르는 Luckin이 3월 이후 30개 매장을 오픈하며 중국 이외의 지역에서 처음으로 대규모 사업을 추진한 곳입니다. Kenangan Coffee는 9월 출시 이후 4개의 매장을 오픈했으며 Tim Hortons는 2개의 매장을 보유하고 있으며 Fore Coffee와 Louisa Coffee는 각각 1개의 매장을 보유하고 있습니다.
공동 창립자이자 CEO인 Edward Tirtanata는 ”우리는 국제적 확장에 대한 매우 원대한 야망을 가지고 있습니다. 우리는 싱가포르와 말레이시아가 단지 디딤돌일 뿐이라고 믿습니다. 그리고 우리는 현재보다 훨씬 더 많은 국가로 확장하고 싶습니다”라고 말했습니다. 인도네시아의 선도적인 테이크아웃 커피 체인점인 Kopi Kenangan은 CNBC에 이렇게 말했습니다.
2017년에 출시된 Kopi Kenangan은 인도네시아 45개 도시, 말레이시아 전역에 22개 매장에서 800개 이상의 매장을 운영하고 있습니다.
싱가포르에서 케낭간 커피(Kenangan Coffee)로 알려진 이 브랜드는 창이 공항 제2터미널, 쥬얼 창이 공항 몰, 래플스 시티 쇼핑 센터, 타카시마야 쇼핑 센터에 매장을 열었습니다. 모든 위치는 일반적으로 고급 브랜드와 상품을 취급합니다.
″우리의 글로벌 확장 계획을 시작하기에 싱가포르보다 더 좋은 나라는 없습니다. 이유는 무엇입니까? 싱가포르는 확실히 동남아시아의 허브입니다. 동남아시아 전역의 [사람들]은 단순히 환승, 여행 또는 사업을 위해 싱가포르로 날아갑니다.”라고 Tirtanata는 말했습니다.
″따라서 우리는 싱가포르에 성공적으로 진출함으로써 점점 더 많은 국가로 확장하면서 우리 브랜드를 더욱 발전시킬 수 있을 것이라고 믿습니다.”
글로벌 금융 허브로서의 싱가포르의 명성은 커피 브랜드를 싱가포르로 끌어들이고 있습니다.
Monk’s Hill Ventures의 공동 창립자이자 관리 파트너인 Peng T. Ong은 ”레스토랑 체인이 있다면 뉴욕이나 런던에 오픈하고 싶은 경우 중 하나입니다.”라고 말했습니다.
“내 생각엔 싱가포르가 금융 중심지이기 때문에 그들이 여기 싱가포르에 있는 것 같아요. 그리고 그들은 미래의 투자자들이 우리에 대해 알기를 원합니다”라고 Ong은 말했습니다.
기술 연구 회사인 Momentum Works의 설립자이자 CEO인 Jianggan Li는 ”특히 벤처 자금을 지원받은 기업은 국제 투자자들에게 매우 좋은 가시성을 제공합니다”라고 말했습니다.
루이싱커피는 해외 시장에서는 “아직 초보”라며 논평을 거부했다. 올해 중국 최대 커피 체인점으로 스타벅스를 제치고 1위를 차지했다 .
스타벅스 대변인은 CNBC에 ”우리는 경쟁이 커피 시장을 확장하고 커피 소비의 채택과 공백을 가속화하기 때문에 경쟁을 환영합니다”라고 말했습니다.
혼잡한 싱가포르 시장
모든 연령, 성별, 소득 수준의 싱가포르인들은 커피를 좋아합니다. 2022년 7월 싱가포르에서 실시된 설문조사에 따르면 응답자의 거의 55%가 설문조사 전 주에 커피를 구입했다고 답했습니다.
Euromonitor International의 연구에 따르면 이는 세계에서 1인당 커피 소비량이 가장 낮은 아시아 태평양 지역과 비교됩니다 . 보고서는 또한 지배적인 인스턴트 커피 카테고리가 성숙해짐에 따라 커피 소비가 천천히 증가하고 있다고 지적했습니다.
스타벅스 등 세계 최대 커피 체인점, Dunkin’ Donuts는 이미 싱가포르에서 확고한 입지를 굳혔습니다.
웹사이트에 따르면 스타벅스는 싱가포르에 140개 이상의 매장을 보유하고 있으며 The Coffee Bean & Tea Leaf에는 70개 이상의 매장이 있고 국내 체인인 Huggs에는 20개 이상의 매장이 있습니다.
지역 경쟁도 치열하다. 싱가포르 주택개발위원회는 지난 5월 주거 지역이나 동네 상점에 776개의 커피숍이 있다고 밝혔다.
많은 국제 커피 체인이 고급 쇼핑몰과 상업 지역에 매장을 열고 있습니다. 가격도 현지 옵션보다 높은 경향이 있습니다.
스타벅스의 콜드브루 커피 한 잔 가격은 약 6.30싱가포르달러(4.73달러)입니다. CEIC 데이터에 따르면 현지 커피숍의 블랙 커피 한 잔 가격은 평균 SG$1.20 싱가포르 달러입니다.
주요 글로벌 도시의 생활비와 가처분 소득을 설명하는 Momentum Works의 데이터 에 따르면 스타벅스는 싱가포르에서 프리미엄이 덜한 것으로 보입니다. 이는 싱가포르에 “국제 브랜드를 위한 더 넓은 기반”을 제공합니다.
Momentum Works의 Li는 ”커피를 SG$4 또는 SG$5에 판매한다면 사람들이 그 금액을 지불하는 데 문제가 없을 것이라고 생각합니다”라고 말했습니다.
″문제는 싱가포르에서 얼마나 커지기를 원하는가 하는 것입니다. 하지만 싱가포르에서는 너무 커질 수 없다는 것을 모두가 알고 있다고 생각합니다. 하지만 싱가포르를 시장으로 갖는 것은 상대적으로 운영하기 쉽습니다”라고 Li는 말했습니다.
이코노미스트 인텔리전스 유닛(Economist Intelligence Unit)의 2023년 2분기 순위에 따르면, 싱가포르는 경제적, 정치적 안정성 등의 요인 덕분에 향후 5년간 세계 최고의 비즈니스 환경 선두 자리를 유지했습니다 .
<참고 : Coffee chains are crowding Singapore in hopes of jump-starting their global expansions>